根據市場(chǎng)監管總局關于開(kāi)展制(zhì)止餐飲浪費專項行(xíng)動部署要求，3月1日以來(lái)，我省市場(chǎng)監管系統全面開(kāi)展制(zhì)止餐飲浪費專項行(xíng)動。全省各地堅決聚焦制(zhì)止餐飲浪費的目标任務，全力打赢一場(chǎng)制(zhì)止餐飲浪費的攻堅戰。專項行(xíng)動開(kāi)展一個(gè)月以來(lái)，在各級市場(chǎng)監管部門(mén)、餐飲服務主體(tǐ)、協會(huì)以及相關單位的共同努力下，制(zhì)止餐飲浪費工作(zuò)亮點紛呈。

揚 州

 建立标準化長效機制(zhì)。出台《揚州市餐飲厲行(xíng)節約實施指南》《揚州市餐飲厲行(xíng)節約示範建設指導意見》，通(tōng)過線上(shàng)直播和(hé)線下宣貫确立餐飲消費基本行(xíng)為(wèi)準則。建立捐贈需要對接機制(zhì)。全市多(duō)家(jiā)大(dà)型商超與頤養社區(qū)建立捐贈項目對接機制(zhì)，累計(jì)向社區(qū)老人(rén)助餐食堂捐贈價值50萬餘元的食品。組建志(zhì)願者工作(zuò)隊，100餘名大(dà)學生(shēng)志(zhì)願者進餐廳宣傳“反餐飲浪費”。建立政企合作(zuò)治理(lǐ)機制(zhì)。揚州市市場(chǎng)監管局促成市政府與“美團”簽訂《戰略合作(zuò)協議》，與“美團大(dà)學”合作(zuò)組織3.6萬人(rén)次參加行(xíng)業培訓。建立同頻同步監管機制(zhì)。将“反餐飲浪費”與食品安全監督檢查同步開(kāi)展，組織“随機查餐廳”行(xíng)動82次，查處餐飲單位31家(jiā)，選樹(shù)100家(jiā)“公筷行(xíng)動”暨制(zhì)止餐飲浪費示範點。

鎮 江

 強化責任落實。将反餐飲浪費與食品安全監督檢查相結合，并納入“兩個(gè)責任”督導任務清單。組織召開(kāi)行(xíng)政指導會(huì)，聯合外賣平台共同開(kāi)展“反食品浪費”宣傳。邀請(qǐng)新媒體(tǐ)開(kāi)展“随機查餐廳”活動，督促餐飲單位自主落實文明(míng)餐桌行(xíng)動各項要求。完善标準規範。将反餐飲浪費內(nèi)容加入“鄉村旅遊集聚區(qū)服務标準化試點”和(hé)“養老服務标準化試點”兩項标準化試點項目中，并督促項目單位現場(chǎng)張貼“堅持标準引領 促進餐飲節約”宣傳标語。凝聚共治合力。聯合教育局印發通(tōng)知，督促學校(xiào)食堂落實制(zhì)止餐飲浪費工作(zuò)。設立餐飲浪費微信公衆号投訴舉報專欄，鼓勵社會(huì)各界共同監督。

泰 州

 泰州市市場(chǎng)監管局以宣促治，打造全渠道(dào)、全時(shí)段的“滿堂春色”。傳統媒介“常開(kāi)不謝”。會(huì)同市文明(míng)辦播發公益廣告、宣傳片；指導餐飲服務企業在醒目位置張貼宣傳标語、圖片。配套活動“繁花(huā)似錦”。指導市餐飲協會(huì)聯合外賣平台發布倡議；推動制(zhì)止餐飲浪費納入祥泰餐廳、營養健康食堂、非遺品牌店(diàn)等創建；聯合肯德基、食品生(shēng)産企業、商超打造臨期食品“食物驿站(zhàn)”。直播宣貫“争奇鬥豔”。開(kāi)展“眼見為(wèi)食”飛行(xíng)檢查網絡直播，江蘇政法微博、泰興融媒體(tǐ)中心、泰興檢察視(shì)頻号、晶晶說法抖音(yīn)同步直播，7萬餘人(rén)次觀看。校(xiào)園教育“姹紫嫣紅”。聯合教育部門(mén)開(kāi)展制(zhì)止餐飲浪費專項行(xíng)動暨“食安小(xiǎo)衛士”啓動儀式，以“小(xiǎo)手拉大(dà)手”帶動家(jiā)庭，影(yǐng)響社會(huì)，培育全民節儉習慣。

宿 遷

 堅持标準引領。多(duō)部門(mén)聯合開(kāi)展制(zhì)止餐飲浪費國家(jiā)标準宣貫活動，推動餐飲企業從标準化視(shì)角構築打造高(gāo)效餐飲供應鏈、減少(shǎo)餐飲浪費經營思路。3•15期間(jiān)，組織餐飲行(xíng)業代表開(kāi)展制(zhì)止餐飲浪費公開(kāi)承諾，發布倡議書(shū)，發揮示範引領作(zuò)用。加強指導檢查。約談美團、餓了麽等平台企業負責人(rén)，督促平台落實制(zhì)止餐飲浪費規定。組織線上(shàng)和(hé)線下培訓，開(kāi)展全市制(zhì)止餐飲浪費專項檢查，督促經營者開(kāi)展自查，并限期整改問題。強化宣傳引導。開(kāi)展餐飲集中區(qū) “厲行(xíng)勤儉節約 制(zhì)止餐飲浪費”主題宣傳活動，通(tōng)過微信公衆号等多(duō)種媒體(tǐ)開(kāi)展多(duō)矩陣宣傳，倡導經營者發揮主體(tǐ)責任。宿遷市市場(chǎng)監管局走進“12345民聲在線”節目，就制(zhì)止餐飲浪費問題與廣大(dà)市民互動交流，推動全社會(huì)共同參與。