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創新二維碼在食品安全追溯體(tǐ)系中的應用
時(shí)間(jiān):2015-11-16 來(lái)源:中國食品安全報

  在11月8日上(shàng)午召開(kāi)的第十三屆中國食品安全年會(huì)專題論壇上(shàng),武漢矽感科技(jì)有(yǒu)限公司總裁張也平出席并發言。他表示,二維碼作(zuò)為(wèi)食品安全追溯體(tǐ)系中最基礎的應用技(jì)能得(de)到越來(lái)越多(duō)的認可(kě)和(hé)廣泛的應用。

  在我國物聯網“十二五”規劃中,将二維碼、電(diàn)子标簽和(hé)智能産業數(shù)據終端作(zuò)為(wèi)物聯網的三大(dà)感知技(jì)術(shù)。其中,二維碼以非常突出的技(jì)術(shù)優勢和(hé)高(gāo)性價比使用成本列為(wèi)三大(dà)感知技(jì)術(shù)之先,具有(yǒu)廣泛的市場(chǎng)需求和(hé)應用前景。

  張也平認為(wèi),在食品安全追溯體(tǐ)系中,二維碼不僅承載着食品生(shēng)産、加工、物流和(hé)銷售整個(gè)産業鏈等各類企業身份信息,同時(shí)也覆蓋了食品生(shēng)産、加工、物流、銷售的過程和(hé)質量信息,消費者追溯信息等。因此,除了食品本身安全性之外,二維碼技(jì)術(shù)的成熟度、二維碼産業的配套完善,以及對二維碼在網絡和(hé)信息安全領域應用的可(kě)控能力将直接影(yǐng)響到其表述內(nèi)容的真實性和(hé)可(kě)靠性,也直接影(yǐng)響到整個(gè)食品安全追溯體(tǐ)系的運作(zuò)效率和(hé)信任度。

武漢矽感科技(jì)食品安全所建立的追溯體(tǐ)系具有(yǒu)以下幾個(gè)特點:

  标準先行(xíng),加強頂層設計(jì)。頂層設計(jì)基礎是來(lái)源于企業多(duō)年來(lái)在物聯網的感知層和(hé)應用層的技(jì)術(shù)積累和(hé)經驗,以及對國家(jiā)食品市場(chǎng)所存在問題和(hé)需求的深入了解。頂層設計(jì)是在高(gāo)起點上(shàng),走兼容性強,經濟實用的頂層設計(jì)路線。同時(shí),企業還(hái)配合國家(jiā)相關部門(mén)主持并參與了一批與食品安全追溯相關的國家(jiā)和(hé)行(xíng)業應用标準的制(zhì)定工作(zuò)。

  自主、可(kě)控、安全。武漢矽感完全采用自主知識産權的技(jì)術(shù),擺脫了對國外技(jì)術(shù)的依賴也規避了知識産權的風險,形成二維碼的碼制(zhì),标簽的打印等,使二維碼産業鏈配套完善,真正做(zuò)到自主、可(kě)控、安全。據了解,各地建設推廣的食品安全追溯系統,以及包括政府項目在內(nèi)的大(dà)部分系統采用的是日本QR二維碼,與該标準相關的專利既沒有(yǒu)在我國進行(xíng)過專利注冊,也沒有(yǒu)在我國申請(qǐng)過專利保護。所以,在當今貫徹《食品安全法》第42條大(dà)背景下,很(hěn)多(duō)省市開(kāi)始啓動以政府牽頭主導的二維碼食品安全追溯體(tǐ)系的建設工作(zuò),但(dàn)如果依然采用具有(yǒu)專利限制(zhì)和(hé)知識産權風險的國外二維碼,一旦形成行(xíng)業的規模化應用,很(hěn)有(yǒu)可(kě)能在以後引發知識産權訴訟和(hé)賠償,勢必對我國經濟運行(xíng)環境造成不利影(yǐng)響。

  基于上(shàng)述情況,武漢矽感從2000年開(kāi)始進行(xíng)具有(yǒu)完全自主知識産權的二維碼标準研發工作(zuò),開(kāi)發出網格矩陣碼(GM碼)和(hé)緊密矩陣碼(CM碼)。2007年獲得(de)我國信息産業部科技(jì)進步一等獎,2008年成為(wèi)國際标準,2011年成為(wèi)國家(jiā)軍用标準。

  與系統實現無縫連接。從縱向上(shàng)解決了農田到餐桌的雙向追溯,橫向上(shàng)和(hé)相關系統建立了互聯互通(tōng)。與商務部在全國試點的肉産系統實現了無縫鏈接,通(tōng)過二維碼做(zuò)到追溯信息規範化,統一了商品的查詢方式,保障了國家(jiā)在相關系統方面的前期投資效益,也降低(dī)了企業的經營成本。與此同時(shí),通(tōng)過深度數(shù)據挖掘和(hé)其它信息共享機制(zhì),使得(de)追溯信息更加飽滿完整、真實可(kě)信。

  自建、自營、共用。目前,項目已在武漢、在廣西、浙江等地區(qū)推廣。獲得(de)試點經驗後,通(tōng)過自身運營來(lái)驗證系統的可(kě)靠性和(hé)成熟度,不斷完善升級。隻有(yǒu)在萬無一失的情況下,才将系統管理(lǐ)權移交政府監管部門(mén),真正做(zuò)到交鑰匙工程和(hé)放心工程。

  張也平指出,民以食為(wèi)天,食以安為(wèi)先。為(wèi)實現我國“食安夢”,作(zuò)為(wèi)企業感到任重道(dào)遠,使命光榮,義不容辭。所以,矽感科技(jì)将在各級食品藥品監管部門(mén)的工作(zuò)指導下,廣泛與業界進行(xíng)合作(zuò),緊貼市場(chǎng)需求,服務百姓民生(shēng),發揮企業優勢,為(wèi)中國的食品安全盡到企業應盡的責任和(hé)義務。