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興文縣将“互聯網+”融入食品安全監管
時(shí)間(jiān):2015-11-02 來(lái)源:中國食品信息網

  “互聯網+”與人(rén)們日常的生(shēng)活日益聯系緊密,日前,四川省興文縣食品藥品監督管理(lǐ)局将“互聯網+”充分運用到了日常的食品藥品監督管理(lǐ)中,使得(de)食品藥品安全監督管理(lǐ)效能更佳。

  據了解,在将“互聯網+”融入食品安全監管過程中,興文縣食品藥品監督管理(lǐ)局實行(xíng)“三大(dà)工程”,确保工作(zuò)有(yǒu)效推進。首先實行(xíng)“互聯網+網格化”工程。在食品藥品日常監管中,依托QQ群、微信等電(diàn)子通(tōng)訊,将監管區(qū)域和(hé)監管對象分成網格責任區(qū)和(hé)網格相對人(rén),建立橫向到邊、縱向到底的“責權明(míng)晰、分級履責、重點突出、全面覆蓋”的縣、鄉鎮、村社三級網格化管理(lǐ)模式,進而實現全面落實食品藥品監管責任,保障食品藥品安全。

  開(kāi)展“互聯網+視(shì)頻廚房(fáng)”工程。為(wèi)探索餐飲服務食品安全社會(huì)管理(lǐ)模式,強化社會(huì)監督,促進餐飲服務單位誠信自律經營,該局在2015年6月啓動了以“互聯網+視(shì)頻廚房(fáng)”為(wèi)內(nèi)容之一的“明(míng)廚亮竈”試點工作(zuò),餐飲服務單位在食品加工制(zhì)作(zuò)場(chǎng)所安裝攝像設備,通(tōng)過視(shì)頻傳輸(有(yǒu)線或無線)技(jì)術(shù)使消費者、監管者能夠實時(shí)觀看食品加工制(zhì)作(zuò)過程,實現陽光操作(zuò)、透明(míng)監管。