近日，随着永康市食品安全移動執法平台上(shàng)線，标志(zhì)着永康市食品安全監管正式邁入“互聯網+”時(shí)代。借助“互聯網+食品安全監管”的創新模式，永康市市場(chǎng)監管局的執法人(rén)員通(tōng)過一部手機就能實現對全市餐飲單位進行(xíng)遠程監管、預警和(hé)現場(chǎng)檢查，同時(shí)也解決了幾局合并後職能變換所帶來(lái)的專業性問題。

  永康市下轄十一個(gè)鎮、三個(gè)街(jiē)道(dào)和(hé)一個(gè)經濟開(kāi)發區(qū)、一個(gè)城西新區(qū)。2014年機構改革新成立的市場(chǎng)監督管理(lǐ)局，履行(xíng)着食品安全監管職能。市食安辦副主任、市場(chǎng)監管局副局長任發揚告訴記者：“永康市區(qū)域廣泛，被監管對象數(shù)量多(duō)、分布散，現有(yǒu)執法人(rén)員數(shù)量有(yǒu)限，加上(shàng)機構改革職能交叉所帶來(lái)的人(rén)員專業素質有(yǒu)待提升的現狀，還(hái)有(yǒu)食品安全監管問責機制(zhì)對我們的考驗，讓我們對轄區(qū)的食品安全監管責任不敢有(yǒu)一絲松懈。”

  在永康市委、市政府的領導和(hé)支持下，永康市市場(chǎng)監督管理(lǐ)局通(tōng)過與南京聚茂網絡公司合作(zuò)，開(kāi)發搭建了操作(zuò)簡單、使用方便的食品安全移動執法平台（簡稱：食安衛士），實現了食品安全監管信息化、痕迹化、規範化。

  經過近一年的試運行(xíng)，永康市目前已經形成一個(gè)成熟的以手機終端為(wèi)載體(tǐ)的食品安全監管體(tǐ)系。2015年上(shàng)半年，已經布置對縣級監管人(rén)員、鄉級協管員、村級信息員的培訓與使用，由于移動執法平台操作(zuò)簡單、直觀明(míng)了、使用方便等特點，大(dà)家(jiā)經過簡單的培訓已經能夠熟練使用了。

  據了解，“食安衛士”是通(tōng)過軟件技(jì)術(shù)、移動互聯網技(jì)術(shù)構建的一個(gè)集數(shù)據中心、遠程監管、現場(chǎng)執法為(wèi)一體(tǐ)的綜合性平台，平台分為(wèi)企業端和(hé)監管端。企業端供被監管對象使用，企業相關負責人(rén)員可(kě)以通(tōng)過手機，将采購的原輔料和(hé)使用情況等需要登記上(shàng)報的數(shù)據、票(piào)據，通(tōng)過拍照片、人(rén)工錄入等方式上(shàng)傳至系統即形成了電(diàn)子台賬，平台還(hái)會(huì)對即将過期的原輔料自動提前預警提醒。企業還(hái)可(kě)以通(tōng)過平台查看相關的知識、法規、行(xíng)業動态等信息。

  監管端供監管人(rén)員、執法人(rén)員、協管員、信息員等使用，通(tōng)過“食安衛士”監管端，可(kě)以授權随時(shí)創建、查閱餐飲單位電(diàn)子檔案，能夠對企業進行(xíng)現場(chǎng)檢查，并讓餐飲單位負責人(rén)在手機上(shàng)電(diàn)子簽名确認，也可(kě)現場(chǎng)通(tōng)過無線打印機打印文書(shū)；檢查後的記錄都将記錄在系統中，并可(kě)查看和(hé)統計(jì)分析。

  市食安辦專職副主任應潔向記者表示，“食安衛士”平台即可(kě)将檢查結果現場(chǎng)通(tōng)過無線打印機打印文書(shū)，也可(kě)以直接發送給被監管對象的企業端真正實現無紙化，檢查的記錄都将記錄在系統中，并可(kě)查看和(hé)統計(jì)分析；此外，“食安衛士”監管端還(hái)有(yǒu)“透明(míng)廚房(fáng)”功能，可(kě)以對安裝攝像頭的餐飲單位遠程實時(shí)查看廚房(fáng)畫(huà)面，進行(xíng)遠程監督指導。

  最後在永康市食安辦主任、市場(chǎng)監管局局長朱彭年的辦公室，他對巡查組的行(xíng)程、檢查情況了如指掌。未蔔先知？朱彭年笑着向記者透露了一個(gè)“一般人(rén)不告訴他”的信息：“執法人(rén)員打開(kāi)‘食安衛士’開(kāi)始工作(zuò)，他們的工作(zuò)軌迹、上(shàng)傳的檢查情況，我坐(zuò)在辦公室通(tōng)過電(diàn)腦(nǎo)、手機都能及時(shí)了解。”

  整個(gè)過程那(nà)麽簡單卻又那(nà)麽規範，解決了機構合并後傳說中的檢查“擡頭看證照，低(dī)頭看衛生(shēng)”的業務不熟悉的問題，讓執法就是那(nà)麽專業、規範、嚴謹、統一，并達到“有(yǒu)圖有(yǒu)真相”的留下檢查痕迹和(hé)證據，有(yǒu)效地杜絕了食品安全監管問責機制(zhì)的隐患問題。

  “食安衛士”的全面推廣和(hé)應用，不僅将市、縣、鄉、村四級通(tōng)過互聯網進行(xíng)聯動，而且還(hái)實現了監管工作(zuò)的前移，将食品安全監管工作(zuò)深入到了鄉村，全面為(wèi)永康市的食品安全保駕護航。