食品安全是關乎人(rén)民群衆生(shēng)命安全和(hé)身體(tǐ)健康的頭等大(dà)事，容不得(de)半點馬虎和(hé)松懈，如何吃(chī)的安全、放心也是市民、遊客比較關心的問題。對此，三亞食藥監局提醒，市民、遊客在三亞選餐館就餐，可(kě)“看臉吃(chī)飯”。

    何謂“看臉吃(chī)飯”？用三亞市食藥監局工作(zuò)人(rén)員的話(huà)講就是，看餐廳內(nèi)張貼的卡通(tōng)笑臉，“大(dà)笑”屬好評，“微笑” 則屬中評，如果是“平臉”則是差評，意味着該餐廳日常管理(lǐ)、經營水(shuǐ)平及食品安全狀況等相對較差，市民、遊客就餐時(shí)要少(shǎo)選擇。

    選餐館就餐，可(kě)先看‘臉色’。”該工作(zuò)人(rén)員介紹，根據餐飲服務食品安全監督量化分級管理(lǐ)制(zhì)度，三亞對全市餐飲單位進行(xíng)動态等級評定，評定等級分别用“大(dà)笑”、“微笑”和(hé)“平臉”三種卡通(tōng)形象表示，代表“好、中、差”，并在餐廳內(nèi)對評定結果進行(xíng)公示。動态等級評定以一年為(wèi)考核時(shí)段，即使得(de)了“笑臉”，如果出了問題或被舉報投訴，可(kě)能“丢臉”。

    目前，三亞正在全市範圍內(nèi)開(kāi)展餐飲服務食品安全監督量化分級管理(lǐ)工作(zuò)，評定對象包括已參加過評定的以及新開(kāi)辦的餐飲服務單位。對已評定過的單位，結合日常管理(lǐ)、經營水(shuǐ)平及食品安全狀況等再予以評分，發現目前狀況與過去評定情況不符的，将予以升級或降級。對新開(kāi)辦單位從許可(kě)管理(lǐ)、場(chǎng)所環境等九個(gè)方面予以評分。

    市食藥監局相關人(rén)員表示，評定完成後，對經評定的餐飲服務單位予以授牌并懸挂在醒目位置，同時(shí)評定結果将在“三亞去哪兒吃(chī)”食品安全公衆網公示。