食品在我國網購市場(chǎng)總交易額中所占比例正不斷提升，但(dàn)網售食品目前存在不少(shǎo)問題。”前天，思念食品董事長李偉、華澤集團董事長吳向東等食品企業掌門(mén)人(rén)，以自身的網購體(tǐ)驗為(wèi)例直指網售食品從生(shēng)産、流通(tōng)到消費都存在隐患，并呼籲相關部門(mén)加強監管。

    隐患貫穿産銷全鏈條

    李偉表示，作(zuò)為(wèi)食品企業負責人(rén)，出于調研市場(chǎng)的目的，他曾多(duō)次網購食品，發現網售食品存在的食品安全隐患遠遠超過傳統銷售渠道(dào)，“這些(xiē)有(yǒu)安全隐患的食品銷售商以銷售各類特色自制(zhì)食品、進口食品或土特産為(wèi)主。”

    首先，在生(shēng)産環節存在大(dà)量“三無”産品。目前在電(diàn)商平台銷售食品的個(gè)體(tǐ)商家(jiā)，大(dà)部分是沒有(yǒu)從事食品行(xíng)業所需要的生(shēng)産、流通(tōng)、衛生(shēng)許可(kě)證的；很(hěn)多(duō)自制(zhì)食品主要來(lái)自家(jiā)庭作(zuò)坊和(hé)小(xiǎo)食品廠，大(dà)多(duō)不具備消毒、檢疫等衛生(shēng)檢測手段，經營條件難以達到衛生(shēng)、環保部門(mén)的标準，從源頭上(shàng)就埋下了食品安全隐患。對于這些(xiē)問題，銷售這些(xiē)食品的電(diàn)商平台基本都不幹預。

    其次，在流通(tōng)環節，網售食品的混合配送存在較高(gāo)的污染風險。“在我國目前的社會(huì)化物流體(tǐ)系裏，還(hái)沒有(yǒu)建立起單獨的食品物流配送體(tǐ)系，一些(xiē)包裝簡單的食品都是和(hé)其他産品一起混合配送的。這就導緻了一個(gè)問題——即便網售食品是從正規渠道(dào)進的貨，也無法保證産品在配送環節的安全可(kě)靠。”李偉表示。

    最後，在消費環節，當網購食品出現問題時(shí)，不少(shǎo)消費者都面臨維權難題。很(hěn)多(duō)小(xiǎo)的食品網店(diàn)都沒有(yǒu)實體(tǐ)店(diàn)，也沒有(yǒu)取得(de)營業執照和(hé)食品流通(tōng)許可(kě)證，更無法出具正規發票(piào)，所以即便消費者發起投訴，也很(hěn)難找到賣家(jiā)。

■分析

線上(shàng)線下标準不統一

    擁有(yǒu)金六福等知名品牌的華澤集團董事長吳向東，前天也以自己在網上(shàng)買到假冒白酒後遭遇不退貨的經曆為(wèi)例表示，目前我國線上(shàng)線下食品交易的服務标準不統一，縱容了網售食品的亂象，長期來(lái)看不利于我國食品行(xíng)業的發展。

    線下正規的食品實體(tǐ)店(diàn)一般都會(huì)自覺守法，不銷售假冒僞劣食品，即便真的發生(shēng)問題，一般也都會(huì)依法賠償消費者，而一些(xiē)線上(shàng)食品店(diàn)和(hé)電(diàn)商平台卻做(zuò)不到這些(xiē)。同樣是銷售食品，線上(shàng)線下卻執行(xíng)雙重标準，這無論對線下商家(jiā)還(hái)是對消費者來(lái)說都是不公平的。”吳向東說。

■建議

明(míng)确各方責任

    我國對網售食品的監管基本處于空(kōng)白狀态，無法對網銷食品的進貨、儲存、銷售渠道(dào)等進行(xíng)有(yǒu)效的監管。加之網絡食品銷售的違法成本較低(dī)，違法者很(hěn)容易地就能更換地址後繼續經營，所以很(hěn)難對其進行(xíng)徹底查處。”面對網售食品隐患較多(duō)、監管乏力的現狀，李偉認為(wèi)，國家(jiā)應當出台全國性的監管法規，來(lái)規範對網售食品的監管，讓網絡食品交易各個(gè)環節的參與者都承擔相應的法律責任。

    據記者了解，對于網售食品的監管問題，食品安全法修訂草案中已經專門(mén)增加了新的規定，比如要求第三方平台的提供者承擔相應的責任和(hé)義務。