杭州啓動

    食品安全“百日會(huì)戰”

    多(duō)個(gè)部門(mén)聯手

    重點整治肉品、水(shuǐ)産品

    一年一度的“3·15”國際消費者權益日即将來(lái)臨，從杭州市食安辦獲悉，從3月1日至6月10日，杭州将在全市範圍內(nèi)開(kāi)展肉品和(hé)水(shuǐ)産品安全專項整治“百日會(huì)戰”行(xíng)動，重點整治肉品和(hé)水(shuǐ)産品，遏制(zhì)肉品、水(shuǐ)産品生(shēng)産經營違法犯罪行(xíng)為(wèi)。

    此次“百日會(huì)戰”将在屬地政府統一領導下，由農業部門(mén)、市場(chǎng)監管部門(mén)、城管執法部門(mén)、出入境檢驗檢疫部門(mén)等監管部門(mén)共同參與，通(tōng)過聯合協作(zuò)徹查動物養殖、畜禽屠宰，肉品和(hé)水(shuǐ)産品生(shēng)産、流通(tōng)、餐飲服務、進口及檢驗檢疫等重點環節。

    據了解，專項行(xíng)動重點整治區(qū)域和(hé)場(chǎng)所包括畜禽、水(shuǐ)産養殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)（點）、倉庫、冷庫、肉品和(hé)水(shuǐ)産品交易市場(chǎng)、肉品和(hé)水(shuǐ)産品生(shēng)産經營單位、肉品和(hé)水(shuǐ)産品集中加工區(qū)域等，重點整治進口和(hé)使用未經檢驗檢疫肉品；私屠濫宰生(shēng)豬；收購、運輸、生(shēng)産、經營、儲存、使用病死、死因不明(míng)或檢驗檢疫不合格肉品和(hé)水(shuǐ)産品；使用過期、變質、回收肉品和(hé)水(shuǐ)産品及其廢棄物加工食品；以次充好、以假充真等生(shēng)産銷售假冒僞劣肉品和(hé)水(shuǐ)産品；在養殖、運輸、貯存等過程中，使用禁限用農藥、獸藥等禁用物質及非法使用保鮮物質；在生(shēng)産經營等過程中，添加非食用物質及濫用食品添加劑等違法行(xíng)為(wèi)，最終通(tōng)過打擊與規範并舉，探索形成長效監管機制(zhì)，實現源頭可(kě)溯，責任可(kě)究。

    專項行(xíng)動将分為(wèi)三個(gè)階段，3月1日至4月15日為(wèi)集中排摸階段，将對畜禽與水(shuǐ)産養殖場(chǎng)、畜禽定點屠宰企業、肉品和(hé)水(shuǐ)産品生(shēng)産經營的重點場(chǎng)所與重點區(qū)域的突出問題進行(xíng)全面排查摸底與梳理(lǐ)分析；4月16日至4月15日為(wèi)集中查處階段，将在前期排摸的基礎上(shàng)，對掌握的違法犯罪行(xíng)為(wèi)進行(xíng)銷号制(zhì)集中查處，行(xíng)政處罰和(hé)刑事打擊雙管齊下，嚴格監管、嚴厲打擊；6月1日至6月10日為(wèi)總結階段，屆時(shí)将公布一批“黑(hēi)名單”企業、通(tōng)報一批典型案例、建立一批長效機制(zhì)。

    杭州市食安辦誠邀廣大(dà)市民加入到“百日會(huì)戰”，發現可(kě)疑線索的及時(shí)撥打12315、96311舉報電(diàn)話(huà)反映情況，大(dà)家(jiā)一起保障“舌尖上(shàng)的安全”。