為(wèi)确保全縣人(rén)民國慶節期間(jiān)飲食安全，泗洪局結合創建省級衛生(shēng)縣城和(hé)文明(míng)縣城工作(zuò)，開(kāi)展食品安全隐患拉網式大(dà)排查。

該局以旅遊景區(qū)、餐飲集中區(qū)、車(chē)站(zhàn)、學校(xiào)周邊為(wèi)重點區(qū)域，加大(dà)對原料采購、涼菜制(zhì)作(zuò)、餐飲具清洗消毒、從業人(rén)員健康證明(míng)等重點環節的監督檢查，督促餐飲單位把握好原料關，落實從業人(rén)員管理(lǐ)、索證索票(piào)、進貨查驗、食品留樣等制(zhì)度，嚴防群體(tǐ)性食物中毒的發生(shēng)。

截至目前，該局共出動執法人(rén)員260人(rén)次，對全縣128家(jiā)餐飲單位進行(xíng)現場(chǎng)檢查，有(yǒu)力保障了國慶節期間(jiān)的餐飲食品安全。