為(wèi)進一步規範敬老院食堂的食品安全管理(lǐ)，保障敬老院老人(rén)身體(tǐ)健康和(hé)飲食安全，近日，泗陽局對全縣敬老院食堂食品安全進行(xíng)了專項檢查。

    本次專項檢查，重點從敬老院餐飲服務許可(kě)證、從業人(rén)員健康證持證情況、硬件設施、食品原料進貨及索證索票(piào)制(zhì)度落實情況、餐飲具消毒保潔、食堂環境衛生(shēng)等方面進行(xíng)了監督檢查。共檢查敬老院食堂24家(jiā)，對存在食品安全隐患的6家(jiā)敬老院食堂，當場(chǎng)下達了整改通(tōng)知書(shū)，并提出了明(míng)确的整改意見。通(tōng)過檢查，将進一步規範全縣敬老院食堂的經營行(xíng)為(wèi)，增強敬老院食堂負責人(rén)和(hé)從業人(rén)員的食品安全意識，及時(shí)消除各種食品安全隐患，為(wèi)老年人(rén)提供健康安全的就餐環境。