為(wèi)了貫徹2014年食品安全宣傳周“尚德守法　提升食品安全治理(lǐ)能力”的主題，沭陽局根據新時(shí)期機構職能要求，開(kāi)展了形式多(duō)樣、內(nèi)容豐富的餐飲食品安全宣傳周系列活動。

      一是明(míng)确新階段新要求。開(kāi)展廣場(chǎng)咨詢、食品安全員培訓、食品安全知識進校(xiào)園進社區(qū)等宣教活動，大(dà)力宣傳新時(shí)期、新階段對餐飲食品安全的新定位和(hé)新要求。

      二是弘揚行(xíng)業誠信風尚。通(tōng)過宣傳餐飲示範店(diàn)、公布量化等級、強化企業主體(tǐ)責任等措施，全面提升餐飲行(xíng)業社會(huì)公德意識，深入推進餐飲行(xíng)業誠信體(tǐ)系建設。

      三是倡導企業規範自律。聘請(qǐng)社會(huì)監督員、強化投訴舉報快速反應機制(zhì)、嚴查重處餐飲經營違法行(xíng)為(wèi)等，約束規範餐飲單位經營行(xíng)為(wèi)，完善市場(chǎng)在餐飲行(xíng)業中資源配置作(zuò)用，使餐飲經營者更加注重經營行(xíng)為(wèi)自律。

      四是構建社會(huì)共治格局。結合黨的群衆路線教育實踐活動，本着“全心全意為(wèi)人(rén)民服務”的宗旨，推動餐飲“經營者、消費者、監管者、監督者”四方聯動，形成全社會(huì)參與餐飲食品安全協同共治的濃厚氛圍。