随着夏季來(lái)臨，氣溫升高(gāo)，泗陽局四項措施認真加強學校(xiào)食堂食品安全監管不松懈。

    一是培訓教育求規範。召開(kāi)夏季學校(xiào)食堂食品安全工作(zuò)會(huì)議，組織全縣學校(xiào)分管食品安全負責人(rén)和(hé)學校(xiào)食堂負責人(rén)，進行(xíng)食品安全培訓，嚴格落實各學校(xiào)食品安全管理(lǐ)制(zhì)度，消除食品安全隐患。

    二是落實制(zhì)度求實效。将餐飲食品安全監管任務和(hé)責任，分解落實到各科室和(hé)責任人(rén)，與各學校(xiào)食堂簽訂餐飲食品安全目标責任書(shū)。督促學校(xiào)食堂落實食品原料進貨查驗、索證索票(piào)、餐飲具清洗消毒等制(zhì)度。

    三是教育引導求習慣。組織執法人(rén)員上(shàng)門(mén)服務，開(kāi)展食品安全知識進學校(xiào)，舉辦食品安全知識講座，教育和(hé)引導青少(shǎo)年學生(shēng)養成良好的飲食習慣，增強自我防範能力。

    四是加強監管求安全。加強學校(xiào)食堂食品安全監管，嚴防假劣、過期或“三無”食品進入學校(xiào)食堂，為(wèi)全縣中小(xiǎo)學生(shēng)飲食安全保駕護航。